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GANCI GIOVANNI
GANCI GIOVANNI

GANCI GIOVANNI

Italia

SPOKEN LANGUAGE

Italiano, Inglese, Francese 

INTRODUCTION

Nel mondo della Ristorazione da quasi 17 anni, muovo i primi passi nel negozio di famiglia,una Polleria-Pizzeria e Gastronomia Siciliana.

Seguono numerosi servizi catering durante gli anni (a chiamata), servizi in Ristoranti e Trattorie della mia città (Palermo), per poi proseguire e continuare la mia passione in Francia.

Esperienze:

-Pollo Taxi di Ganci Salvatore(negozio di famiglia)

-Opasta,Bar a pasta (FR)

-Version Latine (FR)

-Bistrot Canaille (FR)

-Lochness Café ,Pub-Brasserie (FR),attuale

In questi ultimi ho ricoperto il ruolo di Chef di Cucina.

 

 

SERVICES

• Chef

• Pasta Fresca fatta a mano 

 

Contatti

Area of Operations

Cucina

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PAROLE CHIAVE: Cucina italiana, Pasta fresca