PRIORI DANIELE

SPOKEN LANGUAGE

Italiano, Inglese 

INTRODUCTION

Non è facile riassumere in poche righe le numerose e significative esperienze professionali di questo grande Chef.

Daniele Priori ha iniziato il suo lungo percorso alla giovane età di 14 anni nella sua bellissima Napoli.

Da lì, una scalata ininterrotta ha portato Daniele a ricoprire ruoli prestigiosi e ambiti nel campo della ristorazione di alto livello.

Commis presso l'Hotel Excelsior di Napoli, l'Atlante Star di Roma e nelle cucine del leggendario The Savoy di Londra.

Chef de Partie al Ristorante Remi di New York.

Head Chef al Grand Hotel Quisisana di Capri.

Executive Sous-Chef al Four Seasons di Milano con il Maestro Sergio Mei.

Executive Chef al Ristorante Rossoitaliano di Shanghai.

Imprenditore con la RistOsteria "Obbligo di Scarpetta."

Attualmente, lo Chef Daniele Priori si dedica alla Consulenza Professionale per nuove startup nell’ambito della ristorazione.

Supporta le aziende del settore creando strategie per rilanciare il loro business, migliorando la gestione operativa e gestendo le risorse umane.

Lo Chef è anche scrittore, con "Priori...tà in Cucina" e "Obbligo di Scarpetta."

SERVICES

• Consulente per nuove startup nell'ambito della Ristorazione

• Supporto professionale nella creazione di strategie di rilancio dell'attività, nel migliorare la gestione operativa e la gestione delle risorse umane

• Lunga esperienza in Italia e a livello internazionale
(New York, Londra, Shanghai, Dusseldorf)